Braune Lorchel, Schwarze Sattellorchel, UNGENIESSBAR! 
…bedingt ESSBAR! 
…enthält
den Giftstoff Gyromitrin …vom Verzehr wird
abgeraten!
Dunkelbraune Lorchel, Schwarzbraune Lorchel
HELVELLA FUSCA
(HELVELLA FUSCA VAR. BRESADOLAE, HELVELLA FUSCA VAR. GYROMITROIDES)
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Fotos oben 1-4 von
links: zaca (mushroomobserver.org)
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Unbedeutend. |
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Geschmack: |
Mild, roh giftig. |
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Fruchtkörper: |
2-3 (4) cm Ø, braunschwarz, ockerbraun, Kopfteil beulig, zipfelig,
sattelförmig aufsteigend, aufgeblasen runzelig, Unterteil von weißen dünnen
Adern netzig erscheinend. |
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Fleisch: |
Weißlich, hellgrau, brüchig, dünn. |
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Stiel: |
Weiß bis blass nussbraun, längs gefurcht. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß (14-17,9 x 10,1-12,5 µm, Q = 1.2-1.6, Me = 15.9 x 11.3 µm). |
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Vorkommen: |
Mischwald, Wegrändern, oft bei Pappeln, gern an Fuß von Bäumen, auf lehmigen Boden,
Folgezersetzer, häufiger in mediterranen
Gebieten, einzeln wachsend, Frühsommer
bis Spätherbst, RL-R Deutschland (extrem selten). |
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Gattung: |
Lorcheln, Sattellorcheln. |
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Verwechslungsgefahr: |
Dunkelstielige
Sattellorchel, Schwarze Lorchel mit dunklerem Stiel, Gefurchte Lorchel,
Sattellorchel, Rillstielige Lorchel,
Grubenlorchel, Herbstlorchel mit weißlichem Stiel,
Blassgraue Lorchel,
Braune Sattellorchel, Rosabraune Lorchel. |
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Besonderheit: |
Ist zwar essbar – wird aber nicht zum Verzehr empfohlen wegen geringer
Mengen Gyromitrin. |
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Kommentar: |
Fast alle Lorchelarten sind „keine Speisepilze“ Bei manchen Arten wurden
zwar nur geringe Mengen vom Gift Gyromitrin festgestellt, dennoch verursacht dies
bereits Organschädigungen. |
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Gifthinweise: |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 4. Februar 2025 - 17:09:21 Uhr