Grüner Anistrichterling, Grünblauer Anistrichterling
ESSBAR! 
Aufdringlich
im Mischgericht für uns fast... UNGENIESSBAR! 
CLITOCYBE ODORA (SYN.
GYMNOPUS ODORUS, AGARICUS
ODORUS, CLITOCYBE ODORA VAR. OMMERSHEIMII, CLITOCYBE ODORA VAR. FALLAX,
CLITOCYBE ODORA F. SUBSPHAEROSPORA, CLITOCYBE TROGII)
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Bild oben 1 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) © Bild unten 1 von links: Gruber Fred (Gottfrieding) ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Anis, Lebkuchengewürz, nach Marzipan, roh giftig. |
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Geschmack: |
Mild, schwach bitterlich. |
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Hut: |
2-9 (12) cm Ø, blaugrün, graugrün, cremegrau,
schwach hygrophan, bereift, eingewachsen radialfaserig. |
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Fleisch: |
Schmutzig-weißlich, cremegrau, später
blaugrünlich, braungrünlich, relativ festfleischig, elastisch, wässerig. |
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Stiel: |
3-11 (14) cm lang, 3-7 (9) mm Ø dick,
schmutzig-weißlich, etwas blaugrünlich, bereift, zäh, ziemlich starr, im
unteren Bereich hohl, Basis teils schwach verdickt, gelegentlich schwach
bräunend oder gilbend. |
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Lamellen: |
Cremeweiß, cremefarben, später
ockergrünlich mit Hauch blaugrün, gerade angewachsen, +/- leicht
herablaufend, gedrängt stehend. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weißlich bis cremerosa (6-8 x 3-5 µm,
breit bis schmal ellipsoid, transparent, Q = 1,5-2,2, Basidien 20-30 x 6-8 µm,
viersporig, Hutdeckschicht mit ca. 3-4 µm breiten Zellen, Cheilozystiden +
Pleurozystiden + Caulozystiden fehlen, Lamellentrama und Schneiden mit ca.
3-4 µm breiten Zellen, teils knorrig verzweigt, +/- goldgelb gefüllt). |
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Vorkommen: |
Mischwald, auf Laubstreu, selten auf Nadelstreu, Folgezersetzer, oberhalb von 800
m selten, Sommer bis Spätherbst. |
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Gattung: |
Trichterlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Weißer
Feldtrichterling, Weißer Anistrichterling, Verblichene
Anistrichterling, Staubfüßiger Trichterling, Rosa Trichterling. |
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Kommentar: |
Nicht geeignet für Mischgerichte, weil der Anisgeruch aufdringlich in
die ganze Soße übergeht. |
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Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; 123pilze: Relative Wertigkeit 6. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
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Fotos oben 5-6 und unten 6 von links: Peter Kresitschnig ©
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Bilder oben 1+3 von links: Gruber Fred
(Gottfrieding) © Bild oben 4
von links: Claus Meyer (Eschborn) © Bild oben 5 von
links: Rudolf Wezulek © Bilder oben 7
und unten 1-8 von links: Ursula Roth ©
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Bilder oben 1-4 und unten 1-4 von links: Georg Probst ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 28. Januar 2025 - 11:21:47 Uhr