Grünfleckender Riesenschirmpilz, Grünfleckender Riesenschirmling ESSBAR! 
MACROLEPIOTA OLIVASCENS
(SYN. LEPIOTA OLIVASCENS, MACROLEPIOTA OLIVASCENS)
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Fotos oben 1+4+5 von
links: deuteragenie (mushroomobserver.org) 
Bild oben 2 von links: Rudolf Wezulek ©
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Pilzig,
angenehm würzig. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
6-10 (13) cm
Ø, bräunlich bis olivgrün, Untergrund weißlich, buckelig, zuerst abgerundet
kegelig, später ausgebreitet schirmartig, Schuppen die zur Mitte dichter
werden, Scheitel dunkler. |
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Fleisch: |
Weiß. |
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Stiel: |
5-20 (30) cm lang, 1-5 (7) cm Ø dick, braunschuppig genattert auf weißlichem Grund, unter dem Ring meist
stark genattert, hohl. |
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Ring. |
Weißlich,
verschiebbar, vergänglich. |
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Lamellen: |
Weiß, etwas
rosa, gedrängt stehend, zum Stiel ausgebuchtet, frei. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weißlich
bis hellrosa (12-14 x 8,4-10 µm, oval). |
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Vorkommen: |
Mischwald,
Waldrand, Waldwege, an grasigen Stellen, Folgezersetzer, Sommer bis Herbst,
sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich). |
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Gattung: |
Schirmlinge-Riesenschirmlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Parasol, Sternschuppiger
Riesenschirmpilz, Zitzenschirmling,
Safranschirmling,
Gift-Riesenschirmling
(Gartenschirmling), Sternschuppiger Riesenschirmpilz,
Grünsporschirmling,
Haselbrauner Schirmling,
Fuchsbräunlichen
Schirmling. |
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Bemerkung: |
Wenn auf Komposthaufen oder im Garten Riesenschirmlinge wachsen – nicht
verwenden! Es könnte der Gift-Riesenschirmling (Gartenschirmling) sein. Dieser
Pilz löst schwere Magen-Darm-Störungen aus! Er rötet wie der Safranschirmling!
Finger weg von kleinen Schirmlingen ohne verschiebbaren Ring – viele tödliche Arten sind in dieser Gattung! Z. B. Haselbrauner
Schirmling oder Fuchsbräunlicher
Schirmling = diese Arten sind tödlich giftig! |
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Kommentar: |
Für jede Zubereitung geeignet (außer roh), wie Schnitzel paniert und
gebraten ist eine sehr leckere Möglichkeit! |
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Gifthinweise: |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 1. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Montag, 1. November 2021 - 07:35:59 Uhr