Herkuleskeule, Herkules Riesenkeule ESSBAR! 
CLAVARIADELPHUS PISTILLARIS
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Bilder oben 1+2+6
und unten 5+6 von links: Can Yapici (Kusterdingen) © Fotos oben 3+4 von links: Dave W
(Dave W) (mushroomobserver.org) 
Bild oben 5 von links: Veronika
Weisheit (Rostock) ©
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Bilder oben 1-2 von links: Josef Rösler
(Hausham) ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral, leicht pilzig |
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Geschmack: |
Mild, teilweise bitterlich. |
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Fruchtkörper: |
1-2,5 (3,5) cm Ø, 5-15 cm lang, bräunlich, beige, violett, rotbeige,
rosa bis gelb, keulenförmig, meist mit abgerundeter, kann auch durch
Witterung etwas abgestutzt sein, längsrunzelig, später glatt, voll. |
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Fleisch: |
Weiß bis cremefarben, fest, im Schnitt leicht bräunend. |
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Sporenpulverfarbe: |
Hellgelblich (9,8-13,6 x 5-8,2 µm, elliptisch, glatt und hyalin, Q = 1,5-1,9,
N = 34, Me = 12 x 7, Qe = 1.8, Vm = 290 µm³, Basidien 2-4 sporig). |
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Vorkommen: |
Laubwald, gern kalkreichen Boden, Sommer bis Spätherbst, regional sehr selten,
in manchen deutschen Bundesländern RL 3. |
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Gattung: |
Keulen, Großkeulen, Riesenkeulen. |
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Verwechslungsgefahr: |
Abgestutzte
Riesenkeule, Heidekeule,
Sibirische
Herkuleskeule, Dickbäuchige Riesenkeule. |
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Chemische Reaktionen: |
Mit Kaliumhydroxid (KOH) färbt sich das Fleisch orange bis safrangelblich,
nie rot wie bei der Abgestutzte
Riesenkeule. CLAVARIADELPHUS AMERICANUS hätte mit KOH
keine Verfärbung. |
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Besonderheit: |
Minderwertiger Speisepilz, da er oft bitterlich ist. Kostprobe kann
Klärung schaffen, milde sind gut. |
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Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 5. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
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Fotos oben 1+7 von links: Roswitha
Wayrethmayr (Sankt Gilden) © Bild oben 4 von links: Veronika Weisheit
(Rostock) © Bilder oben 8 und unten
7 von links: Josef Rösler (Hausham) ©
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Bilder oben 1-4 von
links: Marcello Maggetti
(CH-8173 Neerach) © Bilder
unten 1-4 von links: Rudolf Wezulek ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 5. November 2024 - 18:24:10 Uhr