Weißer Erdritterling UNGENIESSBAR! 
TRICHOLOMA ALBIDUM (SYN. GYROPHILA ARGYRACEA VAR. ALBATA, TRICHOLOMA ARGYRACEUM
VAR. ALBIDUM, TRICHOLOMA ARGYRACEUM VAR. ALBATUM)
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Fotos oben 1-3 und
unten 1-3 von links: Eva Skific (Evica) (mushroomobserver.org) 
Fotos
unten 4-7 von links: Terri Clements/Donna Fulton (pinonbistro) (mushroomobserver.org)
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Leicht mehlartig bis mehlig-gurkig. |
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Geschmack: |
Mild, etwas mehlig. |
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Hut: |
3-7 (9) cm Ø, weiß bis gelblich, seidig, feucht schmierig, alt Mitte
leicht bräunlich-rötliche fleckend, stumpf gebuckelt, Rand jung etwas
eingerollt. |
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Fleisch: |
Weiß, fest, dickfleischig, +/- auch leicht gilbend. |
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Stiel: |
Weiß, längsfaserig. |
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Lamellen: |
5-12 (15) cm lang, 1-2 (2,5) cm Ø dick, weiß, später etwas gelblich bis
gelbbraun, ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), relativ engstehend, mit
Zwischenlamellen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß (5-7 x 3-5 µm, elliptisch, glatt, farblos). |
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Vorkommen: |
Meist Laubwald, gern bei Birken, Erlen, Papeln, an feuchten Stellen,
Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten. |
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Gattung: |
Ritterlinge, Erdritterlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Seidiger
Ritterling, Gerippter Gasritterling, Gefleckter Rübling
(sehr bitterlich), Seidiger
Dachpilz, Fichtenschneckling, Weißer
Trichterling, Unverschämter Ritterling, Seidiggrauen
Buckelritterling, Seifenritterling, Wachsstieliger Trichterling, Rinnigbereifter
Trichterling, Feldtrichterling. |
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Chemische Reaktion: |
Mit KOH keine Verfärbung. |
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Kommentar: |
Wer weiße Ritterlinge nicht sicher erkennen kann sollte sie aus
Sicherheitsgründen niemals für Speisezwecke sammeln; zu gefährlich wäre eine
Verwechslung mit Weißen Trichterlingen. |
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Warnhinweis! |
Manche Autoren bezeichnen diesen Erdritterling als essbar, dennoch
sollten Erdritterlinge wegen Muskelzersetzung (RHABDOMYOLYSE) nicht mehr für Speisezwecke verwendet werden. |
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Gifthinweise: |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Mittwoch, 30. Oktober 2024 - 18:38:20 Uhr