awillbu1  Brauner Rasling, Büschelrasling, Geselliger Rasling, Ockerbrauner Büschelrasling, Büscheliger Rasling, Geselliger Ritterling             ESSBAR! 

LYOPHYLLUM DECASTES (SYN. LYOPHYLLUM AGGREGATUM)

 

Brauner-Rasling2

Brauner-Rasling

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 2 von links: Sava Krstic (sava) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png               Bilder unten 1-3+8+9 von links:  Marcello Maggetti (CH-8173 Neerach) ©   Fotos unten 4+5 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©     Bild oben 4 von links: Gruber Fred (Gottfrieding) ©

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral bis etwas mehlartig, vereinzelt wird er als angenehm bis leicht nussartig wahrgenommen.

Geschmack:

Mild, angenehm.

Hut:

3-9 (13) cm Ø, ledergelb, blass braungrau, orangebraun, leicht gebuckelt oder leicht eingedrückte Hutmitte, alt flatterig. Bei den jungen Exemplaren ist leichte Radialfaserung typisch. Der Rand ist wellig eingerollt. Die Huthaut ist gummiartig-elastisch bis knorpelig.

Fleisch:

Fest, weiß, knorpelig-zäh, elastisch.

Stiel:

5-10 (13) cm lang, ca. 1-4 (5) cm Ø, weißlich bis hellbraun, längsfaserig, extrem zäh und elastisch, Spitze bereift.

Lamellen:

Weißlich, breit angewachsen, selten etwas ausgebuchtet angewachsen, teils auch etwas herablaufend, teils vorher gebuckelt.

Sporenpulverfarbe:

Reinweiß (5-7 x 3,5-6,5 µm, fast kugelig, glatt, dünnwandig, hyalin. Oft enthalten sie einen großen Öltropfen, J-, Keimporus fehlt. Basidien 25-35 x 7-9 µm, keulenförmig und meist 4-sporig. Diese zeigen bei der Gattung Lyophyllum eine siderophile Granulation = feine Körnchen färben sich mit Karminessigsäure dunkel an. Die Fruchtschicht besteht rein aus Basidien und Basidiolen, d.h. Zystiden fehlen. An den Septen der Pilzhyphen sind im gesamten Fruchtkörper deutlich sichtbare Schnallen vorhanden. HDS besteht aus einer Schicht parallel liegender, dünner Hyphen).

Vorkommen:

Laubwald, büschelig wachsend, oft auf Wegen, Wegrändern, Parks, Folgezersetzer, Spätsommer bis Spätherbst, meist büschelig wachsend aus einem Strunk.

Gattung:

Raslinge.

Verwechslungsgefahr:

Panzerrasling (Lamellen alt etwas gelblich) oder Frostrasling, Nebelkappen (giftig) oder diverse Rötlinge z. B. der Weißstieliger Rötling (giftig).

Vergleich:

LYOPHYLLUM DECASTES = Brauner Rasling: Sporen 5-7 x 3,5-6,5 µm, kugelig, dünnwandig, ohne Keimporus, Basidien 25-35 x 7-9 µm, keulenförmig, Huthaut graubraun, elastisch, lässt sich aber brechen.

LYOPHYLLUM LORICATUM = Panzerrasling: Sporen 5-7,5 x 4,5-5,5 µm, kugelig, dünnwandig, Basidien 28-32 x 7-8 µm, Huthaut dunkel- bis schwarzbraun, extrem dick, knorpelig-hart. Gibt bei Druck gummiartig nach, ohne zu brechen (Panzer-Effekt).

LYOPHYLLUM FUMOSUM = Frostrasling: Sporen 4-7 x 5,4-6,4 µm, rundlich und nicht rund, mit Apiculus, Basidien 32-40 x 9-10 µm, Huthaut rauchgrau, knorpelig-zäh. Lässt sich ein wenig wie Gummi biegen, bevor sie reißt.

Laut DNS-Untersuchungen sind diese identisch und nur durch diverse optische Erscheinungsformen zu unterscheiden.

Besonderheit:

Viele Autoren sehen die einzelnen braunen Raslingsarten (Brauner Rasling, Panzerrasling, Frostrasling) nur als gegenseitige Varietäten zueinander mit unterschiedlichen Wuchsorten und nur geringe Abweichungen zu den Merkmalen. Die Unterscheidung ist oft nur mikroskopisch sicher.

Alle diese drei braunen Raslingsarten sind essbar.

Kommentar:

Ein nicht zu unterschätzender Speisepilz.

Er tritt oft in größeren Mengen auf und ist als Einzelgericht ausgezeichnet verwertbar! 

Relativer Speisewert:

Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 1.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%BCscheliger_Rasling

Priorität:

1

 

 

 

 

 

Fotos oben 1-2 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©      Bilder oben 7 und unten 7 von links: David Loidl (Pocking) ©

 

 

Bilder unten 1-4 von links:  Marcello Maggetti (CH-8173 Neerach) ©

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Bilder oben 1+2 von links: Rudolf Wezulek ©

 

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Montag, 21. September 2026 - 15:54:33 Uhr

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