Igelstäubling, Igelbovist, Igelstaubbecher ESSBAR! Kriegspilz*

LYCOPERDON ECHINATUM (SYN. LYCOPERDON GEMMATUM VAR. ECHINATUM, UTRARIA ECHINATA, LYCOPERDON HOYLEI, LYCOPERDUM ECHINATUM SENSU)

Bild oben 1 von links: Thomas Bauder © Bild oben 3 von links: Josef Rösler (Hausham) © Bild oben 4 von links: Peter Kresitschnig ©

Bild oben 2 von links: Uwe Hückstedt © Foto oben 4 von links: André Pipirs ©

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):
Geruch:	Unbedeutend.
Geschmack:	Mild.
Fruchtkörper:	2-6 (9) cm Ø, bräunlich, kugel- oder birnenförmig, mit zusammen neigenden Stacheln, deren Spitzen heller sind. Wenn die Stacheln weg sind, ist ein deutliches Netzmuster zu erkennen. Dies wäre bei dem Bräunlichen Stäubling nicht der Fall.
Fleisch/Fruchtmasse:	Jung innen weiß und fest, später gelblich, olivgelb bis dunkelbraun schwammig, alt lila-schwarzbraun pulvrig stäubend.
Sporenpulverfarbe:	Dunkelbraun, olivbraun (4-6 µm, rund, stachelig-warzig).
Vorkommen:	Meist Laubwald, gern kalkreichen Boden, Folgezersetzer, Frühsommer bis Spätherbst.
Gattung:	Stäublinge, Staubpilze, Bauchpilze (Weißfleischige Boviste).
Verwechslungsgefahr:	Flaschenstäubling, Birnenstäubling, Bräunlicher Stäubling.
Besonderheit:	Boviste/Stäublinge: Wenn die innere Fruchtschicht schneeweiß ist und keine Lamellenansätze zeigt, sind sie in der Regel immer essbar! Eventuell können Kartoffelboviste fast weiß erscheinen, deshalb gilt bei braungelben Arten zusätzliche Vorsicht! Braunfarbige Stäublinge sind meist sehr minderwertig. Alle schmecken etwas erdig, muffig!
Kommentar:	*Definition Kriegspilz: Wenn nichts mehr zu essen da wäre, könnte man durchaus diesen Pilz verzehren. Vitamine und Mineralien hat er, nur schmecken tut er nicht gut. Wir verwenden ihn nicht als Speisepilz.
Relativer Speisewert:	123pilze: Relative Wertigkeit 6.
Wiki-Link:	https://de.wikipedia.org/wiki/Igel-St%C3%A4ubling
Priorität:	1

Bilder oben 1 und unten 8+9 von links: Volker Miske ©

Bilder oben 1-6 von links: Rudolf Wezulek ©

Bilder oben 1-5 von links: Volker Miske © Bilder unten 1-5+7+8 von links: Ursula Roth © Fotos oben 6+7 von links: Tolga Kahraman (Sigmaringendorf) ©

Unterscheidungsvergleich der bräunlich aussehenden Stäublingsarten!

Igelstäubling: Stacheln Paarweise entspringend und oben spitzig zugeneigt. Sehr gedrängt stehend, nicht leicht abwischbar. Nach dem Abfallen verbleibt ein Netzmuster, Spitze weißlich!	Flaschenstäubling: Stacheln dick rund, pyramidenartig.	Bräunlicher Stäubling (LYCOPERDON MOLLE oder LYCOPERDON UMBRINUM): Stachelig zwar zugespitzt, Spitzen aber nicht weißlich wie beim Igelstäubling, sondern braun. Nicht gedrängt stehend, leicht abwischbar, kein Netzmuster verbleibend.		Birnenstäubling: Dunkelbraune kleine kleiige Körnchen.

Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 25. März 2025 - 13:15:12 Uhr