Schmarotzerröhrling, Parasitischer Röhrling ESSBAR!
...guter
Speisepilz!
PSEUDOBOLETUS PARASITICUS (SYN. XEROCOMUS PARASITICUS, XEROCOMUS PARASITICUS F.
PIPERATOIDES, BOLETUS PARASITICUS VAR. PIPERATOIDES, BOLETUS PARASITICUS F.
PEYLII, BOLETUS PARASITICUS, CERIOMYCES PARASITICUS, VERSIPELLIS PARASITICA)
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Fotos oben 2+3 + 9+10 von links: Walter Bethge (Landau) ©
Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral. |
Geschmack: |
Mild. |
Hut: |
2-6 (9) cm Ø, grünbraun, hellbräunlich, haselnussbraun, mit
dunkelbraunen Pünktchen oder Flecken, samtig. |
Fleisch: |
Zitronengelb, fest. Hut sieht aus wie bei den Filzröhrlingen (XEROCOMUS). |
Stiel: |
2-6 (8) cm
lang, 0,5-1 (1,5) cm Ø dick, hellbräunlich
mit dunkelbraunen Pünktchen, an der Basis mit dem Kartoffelbovist verbunden.
Das wattig-weißliche Myzel durchläuft diesem. |
Röhren: |
Eckig, gelblich bis schmutzig gelblich, alt etwas rotgelb. |
Sporenpulverfarbe: |
Olivbraun, fast rostbraun (12-18,5 x 3,5-5 µm, spindelig-zylindrisch,
Vorderansicht länglich, flacher Hilarfleck, mit länglich angeordneten
schnallenlosen Hyphen). |
Vorkommen: |
Er wächst meist auf dem Dickschaligen Kartoffelbovist (SCLERODERMA CITRINUM)
und lässt ihn nicht zur Sporenreife gelangen, sondern zersetzt seinen
Fruchtkörper, Folgezersetzer und Symbiosepilz, das heißt: Er bildet eigene Mykorrhiza-Myzelfäden
zu Bäumen und befällt erst den Kartoffelbovist, wenn ihm die Nährstoffe nicht
mehr ausreichen. Er wächst ab Frühsommer
bis Herbst und ist regional sehr häufig z. B. im Bayerischen Wald, RL
Schweiz (VU = verletzlich), RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG unbekannten
Ausmaßes). |
Gattung: |
Röhrlinge, Scheinröhrlinge, Dickröhrlingsverwandten (BOLETACEAE). |
Verwechslungsgefahr: |
Rotfußröhrling, Brauner Filzröhrling,
Ziegenlippe, Samtiger
Filzröhrling, Sandröhrling, Kuhröhrling. |
Besonderheit: |
Der Wirt (Kartoffelbovist) ist
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Kommentar: |
Die Natur regelt sich oft selbst! Jahrelang haben die Populationen von Kartoffelbovisten
sehr stark zugenommen. Doch 2008 war sicherlich das Jahr vom Schmarotzerröhrling
– dem Feind des Kartoffelbovisten! Spitzenwerte von acht Schmarotzerröhrlinge
auf einem Kartoffelbovist und über 200 Stück gesichtete Exemplare innerhalb
zwei Stunden Pilzwanderung! Sensationell! Überall im östlichen Bayerischen Wald waren sie zu finden, obwohl sie
sonst eine Rarität sind. Normalerweise würden wir Schmarotzerröhrlinge nie
mitnehmen und essen – wegen der Seltenheit. Doch bei so einer Menge machten
wir den kulinarischen Versuch und verspeisten einige Exemplare. Sie sind ausgezeichnete
Speisepilze. Deshalb haben wir sie auf die kulinarische Liste zu den guten
Speisepilzen gesetzt. Aber wie immer – reine Geschmackssache. |
Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 2. |
Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Fotos oben 4-6 und unten 1-7 von links: Walter Bethge (Landau) ©
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Bilder oben 5-9 von links: Gruber Fred (Gottfrieding) ©
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Fotos oben 2-7 von links: Walter Bethge (Landau) ©
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Bilder oben 1+2 von links: Klaus Stangl (Bindlach) ©
Bilder oben 3-7 von links: Ursula Roth ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 23. Februar 2025 - 14:50:08 Uhr