Langstieliger Lacktrichterling ESSBAR! 
LACCARIA LONGIPES
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Fotos oben 1+2 von
links: Dave in NE PA (mushroomobserver.org) 
Fotos
oben 3+4 von links: Britt Bunyard (Fungi magazine) (bbunyard) (mushroomobserver.org) Bilder
unten 1-6 von links: Georg Probst (Ergolding) ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Erfrischend, leicht parfümiert, leicht
pilzig würzig. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
4-12 (18) cm Ø, hellbraun, rotbraun,
ausblassend (hygrophan) und weiß erscheinend, relativ glatt, Mitte meist
leicht eingedrückt oder leicht gebuckelt, Rand feucht +/- durchscheinend
gerieft. |
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Fleisch: |
Fleischrosa, rotbraun, dünn. |
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Stiel: |
8-20 (25) cm hoch, 6-10 (20) mm Ø dick,
rötlich, weißlich längs gefasert, ähnlich dem Gifthäubling, verdreht, wellig verbogen, schnell hohl werdend. |
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Lamellen: |
Weißlich mit Hauch rötlich,
fleischrötlich, rosabraun, +/- einen leichter Blauton, auch wenn Hut schon
weiß gefärbt ist, bleibt die Lamellenfarbe „etwas rosa Hauch“ erhalten, oft
bogenförmig, dick und wachsartig, ausgebuchtet angewachsen, etwas mit Zahn herablaufend,
viele kurzen Zwischenlamellen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß (7,5-9,6 x 6-8 µm, subglobos,
spitzstachelig, mit 0,5-1,2 µm langen Stacheln, an der Basis um 0,5 µm breit,
Q = 1,1-1,2, Basidien viersporig, Schnallen vorhanden, Cheilozystiden
subzylindrisch, apikal gegabelt, Pileipellis auf Hutdeckschicht 5-10 µm,
gelegentlich zu aufrechten Bündeln zusammengefasst). |
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Vorkommen: |
Mischwald, Nadelwald, gern bei Fichten,
Tannen und Birken, in Gebüsch und bei feuchten Stellen, meist auf saurem Boden,
gesellig, Symbiosepilz, Frühsommer bis Spätherbst. |
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Gattung: |
Lacktrichterlinge – alle Arten dieser
Gattung sind essbar! |
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Verwechslungsgefahr: |
Rötlicher
Lacktrichterling, Ziegelroter
Lacktrichterling, Blassblättriger
Lacktrichterling, Zweifarbiger
Lacktrichterling, Braunroter
Lacktrichterling, Dünen-Lacktrichterling, Berglackpilz. |
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Chemische Reaktionen: |
Mit KOH auf Hut negativ. |
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Kommentar: |
Ein farblich hervorstechender, guter
Speisepilz. Sehr gut zum Einlegen als Essigpilz geeignet. |
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Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste
Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 2. |
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Gifthinweise: |
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Bemerkung: |
Nicht verwenden in Bereichen von alten Müllhalden, vielbefahrenen
Straßenrändern oder Bergbaugebieten, die mit Arsen (Dimethylarsinsäure =
Kakodylsäure = Arsensäure) verseucht sind oder sein können. Diese Pilzart nimmt
diese giftige Verbindung bei verseuchtem Boden meist auf. |
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Wiki-Link: |
https://de.wikipedia.org/wiki/R%C3%B6tlicher_Lacktrichterling |
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Priorität: |
2 |
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Foto oben 1 von
links: Dave in NE PA (mushroomobserver.org) Bilder
oben 2-6 von links: Georg Probst (Ergolding) ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 14. November 2024 - 17:22:03 Uhr